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¿Peligros del exceso de proteína en sangre?

¿Peligros del exceso de proteína en sangre?


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Como la glucosa, los aminoácidos son además insulinogénico también. Entonces, presumiblemente, al igual que la glucosa, al cuerpo también le gustaría mantener los niveles de aminoácidos en el torrente sanguíneo por debajo (o dentro) de ciertas concentraciones.

Esta pregunta ¿Por qué demasiada glucosa es dañina? detalla algunos de los medios por los cuales los niveles altos de azúcar en sangre pueden afectar varias células y la función del cuerpo. Pero, el exceso de sangre aminoácidos) niveles tienen efectos adversos similares?


13 efectos secundarios negativos de no obtener suficiente proteína

Aquí está la dura verdad: la mayoría de nosotros no obtenemos suficientes proteínas. Alternativamente, algunos hombres piensan que "cuanta más proteína, mejor" y la consumen en exceso cuando se sientan a comer, mastican una barra de proteínas de 30 g y la bañan con un batido de proteínas que tiene más de 50 g, dice Jordan Mazur. , MS, RD, director de nutrición deportiva de la Universidad de California, Berkeley.

Para decirlo sin rodeos: ambos son malos.

Todo el mundo tiene un límite máximo de ingesta de proteínas. Varía con su altura y peso, pero la mayoría de las personas pueden absorber a lo sumo 30-42 g por comida. Si lo hace, su cuerpo no podrá usarlo para desarrollar y reparar músculo, por lo que el excedente se almacena en forma de grasa. "Pero obtener la cantidad 'correcta' de proteína depende de muchos factores, incluidos los niveles de actividad, la edad, la masa muscular y el estado de salud actual", dice Mazur. “Asegúrese de consultar con un dietista registrado en deportes para averiguar la cantidad adecuada para usted”, recomienda.

Si su dieta es baja en proteínas, es posible que no presente ningún síntoma y probablemente funcione bien en el día a día, señala Mazur. Pero si consume menos proteínas de manera constante a lo largo del tiempo, puede provocar una variedad de efectos negativos para la salud.

Aquí están las 13 principales señales de alerta de que no está obteniendo suficiente proteína.


¿Cuáles son los síntomas de un alto contenido de proteínas en la sangre?

Las proteínas en sangre altas no suelen ir acompañadas de síntomas y, por lo general, se diagnostican mediante un análisis de sangre, según Mayo Clinic. Si bien no es un trastorno, las proteínas en sangre altas a veces pueden indicar la presencia de una enfermedad.

Conocida como hiperproteinemia, la proteína en sangre alta es una condición en la que hay una concentración inusual de proteína en el torrente sanguíneo. Mayo Clinic afirma que no es causado por una dieta alta en proteínas y puede ocurrir naturalmente a medida que el cuerpo combate la inflamación o la enfermedad. Las causas más graves de la hiperprotección en sangre son el VIH / SIDA, la deshidratación y la inflamación crónica. La proteína en sangre alta es también el síntoma más temprano de enfermedades de la médula ósea como el mieloma múltiple.

Las proteínas circulan por la sangre para ayudar a combatir las enfermedades, según Mayo Clinic. También regulan las funciones del cuerpo, construyen músculos y transportan sustancias por todo el cuerpo. La proteína alta en sangre no es intrínsecamente dañina, pero en casos de deshidratación, se asocia con un aumento en la concentración de plasma sanguíneo.

Cuando se descubre un nivel alto de proteína en la sangre en un paciente, Mayo Clinic afirma que los médicos generalmente recomiendan una serie de análisis de sangre para identificar el origen de las proteínas, qué tipo de proteína se está produciendo y si indican o no una enfermedad de la médula ósea.


Los peligros ocultos de las proteínas en polvo


Imagen: © jirkaejc / Getty Images

Agregar proteína en polvo a un vaso de leche o un batido puede parecer una forma sencilla de mejorar su salud. Después de todo, la proteína es esencial para desarrollar y mantener la fuerza muscular, ósea y numerosas funciones corporales. Y muchos adultos mayores no consumen suficientes proteínas debido a la reducción del apetito.

Pero tenga cuidado: una cucharada de polvo de proteína de chocolate o vainilla puede conllevar riesgos para la salud. "No recomiendo el uso de proteínas en polvo, excepto en algunos casos, y solo con supervisión", dice la dietista registrada Kathy McManus, directora del Departamento de Nutrición del Hospital Brigham and Women's, afiliado a Harvard.

¿Qué es la proteína en polvo?

Las proteínas en polvo son formas de proteína en polvo que provienen de plantas (soja, guisantes, arroz, papas o cáñamo), huevos o leche (caseína o proteína de suero). Los polvos pueden incluir otros ingredientes como azúcares añadidos, aromatizantes artificiales, espesantes, vitaminas y minerales. La cantidad de proteína por cucharada puede variar de 10 a 30 gramos. Los suplementos que se usan para desarrollar músculo contienen relativamente más proteínas y los que se usan para bajar de peso contienen relativamente menos.

¿Cuáles son los riesgos?

Existen numerosos riesgos a considerar al usar una proteína en polvo. Entre ellos:

  • Una proteína en polvo es un suplemento dietético. La FDA deja en manos de los fabricantes la evaluación de la seguridad y el etiquetado de los productos. Por lo tanto, no hay forma de saber si una proteína en polvo contiene lo que afirman los fabricantes.
  • No conocemos los efectos a largo plazo. "Hay datos limitados sobre los posibles efectos secundarios de la ingesta alta de proteínas de los suplementos", dice McManus.
  • Puede causar molestias digestivas. "Las personas con alergias a los lácteos o problemas para digerir la lactosa [azúcar de la leche] pueden experimentar molestias gastrointestinales si usan una proteína en polvo a base de leche", señala McManus.
  • Puede tener un alto contenido de azúcares añadidos y calorías. Algunas proteínas en polvo tienen poca azúcar agregada y otras tienen mucha (hasta 23 gramos por cucharada). Algunas proteínas en polvo terminan convirtiendo un vaso de leche en una bebida con más de 1200 calorías. El riesgo: aumento de peso y un aumento poco saludable del azúcar en sangre. La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda un límite de 24 gramos de azúcar agregada por día para las mujeres y 36 gramos para los hombres.

Un nuevo riesgo revelado

A principios de este año, un grupo sin fines de lucro llamado Clean Label Project publicó un informe sobre las toxinas en las proteínas en polvo. Los investigadores examinaron 134 productos en busca de 130 tipos de toxinas y encontraron que muchas proteínas en polvo contenían metales pesados ​​(plomo, arsénico, cadmio y mercurio), bisfenol-A (BPA, que se usa para fabricar plástico), pesticidas u otros contaminantes con enlaces al cáncer y otras condiciones de salud. Algunas toxinas estaban presentes en cantidades significativas. Por ejemplo, una proteína en polvo contenía 25 veces el límite permitido de BPA.

¿Cómo es posible que la proteína en polvo contenga tantos contaminantes? El Clean Label Project apunta a los procesos de fabricación o la existencia de toxinas en el suelo (absorbidas por las plantas que se convierten en proteínas en polvo).

No todas las proteínas en polvo que se probaron contenían niveles elevados de toxinas. Puede ver los resultados en el sitio web del Clean Label Project (www.cleanlabelproject.org).

Objetivos diarios de proteínas

Apunte a la cantidad diaria recomendada para la ingesta de proteínas: 46 gramos por día para las mujeres y 56 gramos para los hombres. Por ejemplo:

  • un huevo para el desayuno (6 gramos)
  • 6 onzas de yogur griego natural en el almuerzo (18 gramos)
  • un puñado de nueces como refrigerio (4 a 7 gramos)
  • una taza de leche (8 gramos) y 2 onzas de pollo cocido para la cena (14 gramos).

Que deberías hacer

McManus dice que, en ciertos casos, las proteínas en polvo libres de químicos pueden ser útiles, pero solo con supervisión médica. Tales casos podrían incluir

  • dificultad para comer o falta de apetito (como resultado del tratamiento del cáncer o la fragilidad de la edad avanzada)
  • una incisión quirúrgica o una herida por presión que no se está curando bien (su cuerpo necesita proteínas para reparar las células y producir nuevas)
  • una afección grave que requiere calorías y proteínas adicionales para mejorar (como quemaduras).

De lo contrario, obtenga proteínas de alimentos integrales: nueces, semillas, productos lácteos bajos en grasa (yogur, leche, queso), legumbres (frijoles, lentejas), pescado, aves, huevos y carne magra. "Descubrirás", dice McManus, "que hay muchas formas de obtener proteínas sin convertirlas en polvo".


El riesgo que se rumorea: demasiada proteína hace que los riñones funcionen a toda marcha y en realidad puede causar insuficiencia renal.

El veredicto: un estudio en Nutrición y metabolismo descubrió que, a menos que tenga una enfermedad renal, una gran cantidad de macronutrientes no tendrá ningún tipo de efecto perjudicial sobre la función renal. Sin embargo, la fuente de tu proteína sí importa. “Los riñones tienen que eliminar los ácidos orgánicos de la proteína animal pero no la proteína vegetal, así que limite las carnes y productos animales a no más del 50% de sus fuentes de proteína”, aconseja Heber.


Pruebas y niveles normales de proteína

Su médico puede sugerir una prueba de proteína total, ya sea como parte de un chequeo de rutina o para investigar la causa de ciertos signos y síntomas 1. Por lo general, una enfermera o un técnico toma una muestra de sangre, generalmente de una vena del brazo, y luego lo envía a un laboratorio para su análisis. El tubo de sangre se coloca en una centrífuga, que hace girar la sangre a una velocidad muy alta para separar las células sanguíneas del suero. Luego se extrae el suero y se analiza la cantidad de proteína en este líquido. Los niveles de proteínas entre 6,0 y 8,3 g / dL se consideran normales.

  • Su médico puede sugerir una prueba de proteína total, ya sea como parte de un chequeo de rutina o para investigar la causa de ciertos signos y síntomas 1.
  • Por lo general, una enfermera o un técnico toma una muestra de sangre, generalmente de una vena del brazo, y luego la envía a un laboratorio para su análisis.

Esta dieta puede ser peligrosa con riesgo de enfermedad cardíaca

VIERNES, 8 de mayo de 2015 (HealthDay News) - Una dieta alta en proteínas puede ser contraproducente para las personas en riesgo de enfermedad cardíaca, lo que aumenta la probabilidad de aumento de peso y muerte prematura, sugiere un estudio reciente.

Reemplazar carbohidratos y grasas con proteínas se promociona como una forma rápida de perder peso. Pero este estudio español a largo plazo de adultos mayores encontró que estas dietas ricas en proteínas (piense en Atkins y South Beach, por ejemplo) pueden ser perjudiciales.

Cuando la proteína reemplazó a los carbohidratos, por ejemplo, el plan de alimentación se relacionó con un 90 por ciento más de riesgo de aumentar más del 10 por ciento del peso corporal. También se relacionó con un riesgo 59 por ciento más alto de muerte por cualquier causa, encontraron los investigadores.

Cuando la proteína reemplazó a la grasa, el riesgo de muerte aumentó un 66 por ciento, dijeron los investigadores.

"Estos resultados no avalan el uso generalizado de dietas ricas en proteínas como una buena estrategia para adelgazar", afirma la investigadora principal Mónica Bullo, del Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili de Reus.

"La eficacia y seguridad a largo plazo de estas dietas merecen más atención", dijo.

Sin embargo, el estudio solo encontró una asociación entre la proteína dietética, el aumento de peso y las tasas de mortalidad, no un vínculo de causa y efecto.

Bullo no está seguro de por qué las dietas ricas en proteínas pueden promover el aumento de peso. Pero su conexión con la muerte prematura es un poco más clara, dijo, y señaló que la ingesta alta de proteínas está relacionada con la enfermedad renal, los cambios en el metabolismo del azúcar y la insulina y los cambios en la grasa de la sangre.

Los investigadores analizaron datos de un ensayo financiado por el gobierno de más de 7.000 hombres y mujeres. Los participantes, todos de 55 años o más sin enfermedad cardíaca, completaron cuestionarios de alimentos que evaluaron el consumo de proteínas durante aproximadamente cinco años. Todos tenían diabetes tipo 2 o tres o más de estos factores de riesgo: tabaquismo, presión arterial alta, niveles bajos de colesterol, sobrepeso u obesidad, o antecedentes familiares de enfermedad cardíaca prematura.

Los resultados del estudio estaban programados para su presentación el viernes en el Congreso Europeo sobre Obesidad en Praga, República Checa. Las investigaciones presentadas en reuniones generalmente se consideran preliminares hasta que se publican en una revista médica revisada por pares.

A los expertos estadounidenses no les sorprendieron los hallazgos.

El Dr. Gregg Fonarow, profesor de cardiología de la Universidad de California en Los Ángeles, dijo que las dietas ricas en proteínas han generado interés ya que pueden resultar en una pérdida de peso a corto plazo.

"Sin embargo, hay datos limitados sobre si existen riesgos o beneficios para la salud a más largo plazo", dijo Fonarow.

Algunos estudios han encontrado que consumir una dieta alta en proteínas en la mediana edad se asocia con un mayor riesgo de muerte prematura, en comparación con una dieta baja en proteínas, dijo.

"Sin embargo, se necesitan más estudios rigurosos para determinar si estas asociaciones se pueden replicar", dijo Fonarow.

Samantha Heller, nutricionista clínica senior del Centro Médico de la Universidad de Nueva York en la ciudad de Nueva York, dijo que la rápida pérdida de peso que se observa con las dietas ricas en proteínas las hace atractivas.

"Las dietas altas en proteínas son atractivas porque las personas sienten que se les da rienda suelta para comer tanto tocino, bistec y cerdo como quieran", dijo. Además, reducir los carbohidratos inicialmente provoca una rápida pérdida de peso, que es principalmente agua, dijo.

Pero las dietas ricas en proteína animal se han relacionado con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, cáncer de colon y diabetes, dijo Heller.

"La investigación sugiere que las conexiones entre una alta ingesta de alimentos de origen animal y la salud pueden estar relacionadas con la forma en que se procesan las carnes, cómo las cocinamos y cómo las usa nuestro cuerpo", dijo.

Consumir estas dietas ricas en proteínas también significa comer menos alimentos saludables, como frutas, verduras, cereales integrales y legumbres, dijo Heller.

"En general, la investigación es bastante clara en cuanto a que más dietas basadas en plantas ofrecen una amplia gama de beneficios para la salud, que incluyen menores riesgos de muchas enfermedades crónicas, mejor control del peso y corazones y cerebros más saludables", dijo.


¿Cuánta proteína es demasiada?

Desafortunadamente, no existe una respuesta sencilla sobre la cantidad de proteína que debe consumir al día, ya que depende de la edad, el peso corporal y el estilo de vida de la persona.

"Generalmente, la regla general es 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal", dice Galvin. & quot; Con eso, estar & aacute; satisfaciendo la mayor & iacute; a de sus necesidades & quot ;.

Tenga en cuenta que 1 kilogramo equivale a 2,2 libras. Entonces, por ejemplo, una persona de 140 libras debe comer alrededor de 51 gramos de proteína al día. Pero algunas personas necesitarán más.

"Si usted es muy activo físicamente o es un atleta o hace ejercicio con regularidad, eso aumentará de 1,2 a 1,7 gramos de proteína por kilogramo", dice Galvin. "A veces es incluso más alto, como si alguien fuera un atleta profesional". Hay un rango. & Quot

Qué tan alto puede llegar con seguridad es una historia diferente, y no hay un límite acordado. "Depende mucho del tamaño del paciente, cuánto ejercicio está haciendo y cuánta masa muscular tiene", dice el Dr. Buchin.

Una revisión de marzo de 2016 en & # 8203Función de alimentos y amplificador& # 8203 concluyó que está bien comer 1 gramo de proteína por libra de peso corporal por día. En el ejemplo de la persona de 140 libras, entonces, serían 140 gramos de proteína en un día.

Harvard Health Publishing establece el límite en 2 gramos por kilogramo de peso corporal, que es 125 gramos por día para esa persona de 140 libras. Pero consumir más que eso no debería convertirse en un hábito. Esa cantidad de proteína con el tiempo puede provocar problemas de salud digestiva, renal y sanguínea, según el & # 8203Función de alimentos y amplificador& # 8203 revisión.

Cuando tiene en cuenta toda su dieta, no más del 35 por ciento de sus calorías diarias deben provenir de las proteínas, según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.

La buena noticia es que la mayoría de los síntomas mencionados anteriormente desaparecerán tan pronto como reduzca sus proteínas y coma más carbohidratos. "Bebe un poco de Gatorade", dice el Dr. Buchin. "Eso te dará más energía y te hará sentir mucho mejor y detendrá el proceso de cetosis".


¿Cuáles son los efectos secundarios de los suplementos de proteínas?

1. Sistema digestivo trastornado

Los dos suplementos proteicos más populares, la proteína de suero y la proteína de caseína, se derivan de la leche. Estos son ricos en lactosa, que es un tipo de azúcar que se encuentra naturalmente en la leche. Por lo tanto, no es una buena opción para quienes son intolerantes a la lactosa.

La ingesta excesiva de estas proteínas también puede causar un aumento de las deposiciones, hinchazón e incluso náuseas (1). Otros efectos secundarios que incluyen flatulencia y diarrea.

2. Causar un aumento de peso no saludable

¡Este efecto secundario supera el propósito de inventar suplementos de proteínas en primer lugar! Si se toman en cantidades excesivas, los suplementos de proteínas pueden provocar un aumento de peso. Y por peso, nos referimos a grasa. Cuando su régimen de ejercicios no coincide con su ingesta de proteínas, las calorías no utilizadas se convierten en grasa. Esta grasa se acumula día a día, lo que hace que aumente de peso rápidamente. Seguramente no es una buena señal.

3. Puede bajar demasiado la presión arterial

La investigación muestra que la proteína de suero especialmente puede reducir la presión arterial (2). Aunque esto puede ser una buena noticia en la mayoría de los casos, las personas que ya toman medicamentos para la presión arterial alta deben tener cuidado, ya que los suplementos de suero pueden reducir demasiado la presión arterial.

4. Podría afectar los riñones

A medida que el cuerpo utiliza la proteína, produce amoníaco como subproducto. Luego, el amoníaco se convierte en urea, que se elimina del cuerpo a través de la orina. La lógica es simple. Si una persona toma grandes cantidades de proteínas, produce grandes cantidades de urea (3). Ejerce una mayor presión sobre los riñones, ya que filtran grandes cantidades de urea y calcio de la sangre.

Cuando se consumen grandes cantidades de suplementos de proteínas durante un período prolongado, existe un mayor riesgo de desarrollar trastornos renales. El deterioro de los riñones, los cálculos renales y la insuficiencia renal son los efectos secundarios probables de tomar suplementos de proteínas en cantidades excesivas.

5. Puede alterar las hormonas

La alteración hormonal es el problema principal cuando se trata de suplementos de proteína a base de soja. Si bien la soja es rica en aminoácidos esenciales, también está cargada de fitoestrógenos (4). El fitoestrógeno, cuando se ingiere, imita la hormona estrógeno y puede enviar su sistema endocrino a una montaña rusa. Sin mencionar el hecho de que hasta el 95% de la soja que se usa para hacer suplementos proteicos está genéticamente modificada. La soja modificada genéticamente contiene una sustancia química llamada glifosato, que es responsable del desequilibrio hormonal, el aborto espontáneo e incluso los defectos de nacimiento en los recién nacidos. La daidzeína y la genisteína que se encuentran en la soja pueden causar disfunción eréctil, disminución de la libido y agrandamiento de los senos en los hombres.

6. Puede causar daño hepático

Tener una dieta de suplementos de proteínas, sin carbohidratos, puede llevar al cuerpo al estado de cetosis, en el que el cuerpo utiliza la grasa como principal fuente de energía. Esto conduce a niveles elevados de acidez en sangre. Se sabe que la acidez sanguínea alta constante afecta la función hepática y puede provocar trastornos hepáticos graves.

Además, tomar proteína de suero en exceso sin hacer ejercicio puede provocar inflamación del hígado y aumentar el riesgo de lesión hepática grave (5).

7. Puede provocar intoxicación por metales pesados

Una revista de Consumer Reports indicó que las proteínas en polvo están mezcladas con metales pesados ​​nocivos como el arsénico y el plomo (6). No hace falta decir que el consumo prolongado de suplementos proteicos en exceso puede enfermarlo. Una persona que se atiborra de suplementos proteicos puede experimentar agotamiento y otros problemas, más aún si tiene síntomas de diabetes o padece enfermedades renales crónicas (7).

8. Interacciones farmacológicas

Sería muy prudente por su parte no consumir proteína de suero si está tomando medicamentos para la osteoporosis, ya que podría disminuir la absorción del medicamento (8). La proteína de suero también puede interactuar con medicamentos antiplaquetarios, medicamentos anticoagulantes y AINE (medicamentos antiinflamatorios no esteroideos), lo que aumenta el riesgo de hemorragia.

Existe una larga lista de interacciones farmacológicas, que uno debe estudiar antes de adoptar la moda de los suplementos proteicos. Está bien una ingesta supervisada y recomendada de suplementos proteicos. Los problemas surgen cuando te pasas de la raya. La mejor manera de avanzar es consultar a su médico antes de llenar el estante de su cocina con frascos de costosos suplementos proteicos.

9. Puede aumentar el riesgo de cáncer

Los probables metales pesados ​​en ciertas marcas de proteína en polvo pueden aumentar el riesgo de cáncer (9). Pero esta es solo una vaga posibilidad. Otros estudios sugieren cómo la proteína de suero puede reducir el tamaño del tumor y prevenir la proliferación del cáncer. Por lo tanto, consulte a su nutricionista al respecto.

10. Puede causar deshidratación

La investigación muestra que las dietas altas en proteínas pueden deshidratarlo. Esta es una de las razones por las que las personas con dietas altas en proteínas deben beber mucha agua (10).

11. Puede causar acné

Se sabe que la proteína de suero aumenta la producción de una hormona llamada IGF-1, o factor de crecimiento similar a la insulina (11). Esto puede desencadenar la producción de sebo y provocar acné.

12. Puede provocar la caída del cabello

Nuestro cabello está hecho de queratina, que es una proteína. Entonces, solo tiene sentido atiborrarse de más proteínas, ¿verdad? Bueno, tal vez no. Esto se debe a que también se sabe que la proteína de suero aumenta los niveles de testosterona, que producen una sustancia química llamada DHT en el torrente sanguíneo. Esta sustancia química a menudo puede provocar la caída del cabello.

Esto simplemente significa que no es la proteína sino el químico que se produce en el proceso lo que causa la caída del cabello. Incluso levantar un peso excesivo puede provocar un aumento de los niveles de testosterona y la consiguiente pérdida de cabello. Por lo tanto, también debe concentrarse en el ejercicio aeróbico.


El exceso de proteína en la orina es un indicador de riesgo de enfermedad cardíaca en los blancos, pero no en los negros, sugiere un estudio

El riesgo cardiovascular asociado con la proteinuria, o los altos niveles de proteína en la orina, una prueba común utilizada por los médicos como indicador de un mayor riesgo de enfermedad renal progresiva, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular, tiene efectos dependientes de la raza, según un nuevo informe. estudio realizado por investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Wake Forest.

El estudio aparece en la edición de enero de Cuidado de la diabetes.

"La proteinuria, un indicador aceptado desde hace mucho tiempo del riesgo de enfermedad cardíaca, tiene mucho menos impacto en los negros que en los blancos", dijo Barry Freedman, MD, profesor John H. Felts III, jefe de la Sección de Nefrología e investigador principal de la estudio. "En la comunidad médica, se cree que cuanta más proteína en la orina de un paciente, mayor es el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, y esto es cierto, en poblaciones blancas. Nuestro estudio indica que el exceso de proteína en la orina, un hallazgo común con enfermedad renal progresiva en individuos con diabetes - está fuertemente asociado con el depósito de calcio en las arterias principales en pacientes blancos, pero no en pacientes negros. Por lo tanto, la proteinuria parece estar asociada con un mayor riesgo de ataque cardíaco en la etnia blanca grupo. Puede haber factores biológicos que predisponen a los blancos a padecer enfermedades cardíacas o protegen a los negros de desarrollarlas ".

En la comunidad en general, los negros tienen más factores de riesgo de enfermedad cardíaca que los blancos, entre los que se incluyen presiones sanguíneas más altas y niveles de colesterol LDL (conocido como "malo") y niveles más altos de azúcar en sangre en pacientes con diabetes, explicó Freedman. Como tal, enfrentan un mayor riesgo de ataque cardíaco que los blancos, dijo.

Sin embargo, varios estudios grandes han demostrado que a pesar de tener más factores de riesgo para el endurecimiento de las arterias, los hombres negros tenían menos calcio en las arterias del corazón (una octava parte de la cantidad) en comparación con los hombres blancos. Además, dado el acceso a una atención médica equivalente a la de los blancos, los negros con diabetes enfrentan solo la mitad del riesgo de un ataque cardíaco, lo que indica que los negros parecen estar protegidos de alguna manera de los efectos cardiovasculares de estos factores de riesgo, dijo Freedman.

En este estudio, Freedman y sus colegas investigaron si los factores biológicos protegen a los negros de las enfermedades cardíacas, en particular a los diabéticos. Evaluaron si la excreción excesiva de proteínas en la orina, un factor de riesgo importante de enfermedad cardíaca en los blancos, también era un factor de riesgo de enfermedad cardíaca y vascular en los negros. Se examinó el nivel de proteína en la orina en 835 participantes blancos y 393 participantes negros, todos con diabetes. Los participantes también fueron evaluados para detectar aterosclerosis, según la acumulación de calcio en sus arterias principales.

El equipo de investigación encontró que en la población blanca, mayores cantidades de proteína en la orina estaban directamente asociadas con niveles más altos de aterosclerosis. Sin embargo, esta asociación no se observó en la población negra del estudio.

"Resulta que la proteína urinaria, un predictor aceptado de la acumulación de calcio y factor de riesgo de ataque cardíaco en el que hemos confiado durante mucho tiempo, es un indicador mucho más fuerte en los blancos que en los negros", dijo Freedman. Este hallazgo es importante, agregó Freedman, porque los negros con diabetes e insuficiencia renal tienden a vivir significativamente más tiempo después de comenzar la terapia de reemplazo renal (diálisis) y sufren menos ataques cardíacos, en comparación con los blancos.

"La gran mayoría de los pacientes que desarrollan enfermedad renal y comienzan la diálisis han perdido proteínas en la orina durante muchos años", dijo Freedman. "Pero los pacientes negros generalmente viven más tiempo con la diálisis, a pesar de tener más factores de riesgo, incluida más proteína en la orina, y por lo general son atendidos por especialistas en riñón más tarde en el curso de la enfermedad, que sus pares blancos".

Los hallazgos presentan el primer informe que demuestra que existen diferencias étnicas en el efecto del factor de riesgo de enfermedad cardiovascular aceptado "proteína en la orina" sobre el desarrollo de la aterosclerosis. Los investigadores proponen además que puede haber factores hereditarios en los blancos que contribuyen a un mayor riesgo de enfermedad vascular y ataque cardíaco, o factores hereditarios protectores en los negros.

La siguiente fase de este estudio, denominada Estudio del corazón afroamericano con diabetes, intentará identificar variantes genéticas que desempeñan un papel protector contra las enfermedades cardíacas en los negros y variantes que predisponen a los blancos a sufrir enfermedades cardíacas.

Los co-investigadores del estudio, financiado por los Institutos Nacionales de Salud, son Lynne Wagenknecht, Dr.PH, Carl Langefeld, Ph.D., Jasmin Divers, Ph.D., Donald Bowden, Ph.D. y J. Jeffrey Carr, MD, todos de la Facultad de Medicina.

Fuente de la historia:

Materiales proporcionados por Centro Médico Bautista de la Universidad de Wake Forest. Nota: El contenido puede editarse por estilo y longitud.